Ceci est une publicité ! Enfin, presque.
De temps en temps, je découvre des recettes sur d’autres blogs qui font claironner mon estomac. Normal, me direz-vous ?
C’est pourquoi, parfois je vous parlerai d’autres blogs.
Ainsi vous aurez peut-être le bonheur de découvrir d’autres pépites.

Dimanche j’ai testé cette délicieuse recette : “les raviolis aux poires et au gorgonzola”. Ultra-simple. Ultra-délicieux.
Mais, j’ai apporté ma petite touche de fainéantise.
Je rappelle que nous étions dimanche !
En effet, j’ai remplacé les raviolis faits maison par d’énormes rigatonis. Superbe.

Si vous êtes comme moi, gourmande de cuisine italienne et que vous avez toujours rêvé d’apprendre à cuisiner comme une véritable “Mamma”, le blog “Ma fourchette est italienne” est fait pour vous.
Virginie est une jeune expatriée belge. Elle est aussi une merveilleuse ambassadrice de la cuisine italienne.
Tout son univers est dédié à la richesse gastronomique de ce pays.
Sa cuisine est ensoleillée, généreuse et très très gourmande !

Corinne Bellocq

p.s : Nous nous sommes régalés. La photo de l’article est celle de ma version de la recette.