Ceci est une publicité ! Enfin, presque.
De temps en temps, je découvre des recettes sur d’autres blogs qui font claironner mon estomac. Normal, me direz-vous ?
C’est pourquoi, parfois je vous parlerai d’autres blogs.
Ainsi vous aurez peut-être le bonheur de découvrir d’autres pépites.

Dimanche j’ai testé cette délicieuse recette : « les raviolis aux poires et au gorgonzola ». Ultra-simple. Ultra-délicieux.
Mais, j’ai apporté ma petite touche de fainéantise.
Je rappelle que nous étions dimanche !
En effet, j’ai remplacé les raviolis faits maison par d’énormes rigatonis. Superbe.

Si vous êtes comme moi, gourmande de cuisine italienne et que vous avez toujours rêvé d’apprendre à cuisiner comme une véritable « Mamma », le blog « Ma fourchette est italienne » est fait pour vous.
Virginie est une jeune expatriée belge. Elle est aussi une merveilleuse ambassadrice de la cuisine italienne.
Tout son univers est dédié à la richesse gastronomique de ce pays.
Sa cuisine est ensoleillée, généreuse et très très gourmande !

Corinne Bellocq

p.s : Nous nous sommes régalés. La photo de l’article est celle de ma version de la recette.