Infusion de trognons de pommes

portrait_Corinne_smallQuand vous réalisez une recette à base de pommes, il y a souvent de jolis restes qui ne demandent qu’à s’exprimer et vivre encore.
Les trognons de pommes en sont un exemple !

Corinne Bellocq

 

Ingrédients :

pomme6 ou 7 trognons de pommes et des épluchures de pommes
eau1 litre d’eau
sucre de canneun peu de sucre selon les goûts
canelleune pincée de cannelle

Préparation :

Dans une casserole, versez l’eau et faites la chauffer. Quand cette dernière est frémissante, coupez la source de chaleur. Déposez alors vos trognons de pommes et la cannelle, puis laissez infuser 5 à 10 minutes. Filtrez l’infusion, dégustez avec un peu de sucre, du sirop d’agave ou un bon miel.

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Cette Petite infusion accompagnera désormais mes tartes aux pommes !

    Aimé par 2 personnes

    1. recyclage tout gentil des pelures de pommes ou au jardin pour les hérissons…

      Aimé par 3 personnes

    1. Toute simplounette recette, et délicieuse!

      J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s