Wasabi à la spiruline

Ingrédients :

wasabi20g wasabi pour un goût fort, 15g pour un goût plus doux.
spiruline20g spiruline
eau40ml d’eau

Préparation :

Délayez la spiruline dans l’eau, puis mélangez le wasabi. Vous obtiendrez un mélange à faire exploser les papilles !

Remarque :

Si vous réduisez encore la quantité de wasabi, la spiruline prend le dessus et on perd l’intérêt du wasabi.

Suggestion :

portrait_Corinne_smallSi vous aimez le wasabi, cette recette peut accompagner une viande blanche, une recette de poisson, des sushis. Ainsi, vous éviterez le mariage traditionnel sauce de soja/wasabi, avec le glutamate souvent présent dans la sauce de soja. Et vous bénéficiez en sus des nombreux bienfaits de la spiruline !

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