Rigatonis au gorgonzola et aux poires

portrait_Corinne_smallCeci est une publicité ! Enfin, presque.
De temps en temps, je découvre des recettes sur d’autres blogs qui font claironner mon estomac. Normal, me direz-vous ?
C’est pourquoi, parfois je vous parlerai d’autres blogs.
Ainsi vous aurez peut-être le bonheur de découvrir d’autres pépites.

Dimanche j’ai testé cette délicieuse recette : « les raviolis aux poires et au gorgonzola ». Ultra-simple. Ultra-délicieux.
Mais, j’ai apporté ma petite touche de fainéantise.
Je rappelle que nous étions dimanche !
En effet, j’ai remplacé les raviolis faits maison par d’énormes rigatonis. Superbe.

Si vous êtes comme moi, gourmande de cuisine italienne et que vous avez toujours rêvé d’apprendre à cuisiner comme une véritable « Mamma », le blog « Ma fourchette est italienne » est fait pour vous.
Virginie est une jeune expatriée belge. Elle est aussi une merveilleuse ambassadrice de la cuisine italienne.
Tout son univers est dédié à la richesse gastronomique de ce pays.
Sa cuisine est ensoleillée, généreuse et très très gourmande !

Corinne Bellocq

p.s : Nous nous sommes régalés. La photo de l’article est celle de ma version de la recette.

8 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Huuuum cette recette a l’air délicieuse 😍😍😍
    Miaaam
    Merci pour le partage
    Bises et bon week-end
    Christèle

    Aimé par 1 personne

    1. Merci Christèle
      je dois l’avouer…nous nous sommes régalés
      Je te souhaite une bonne journée
      Bises
      Corinne

      Aimé par 2 personnes

  2. Virgi dit :

    Merciiiii Corinne!!! C’est toujours un plaisir de lire tes articles également! Continue à nous amuser! Grazie mille!

    Aimé par 1 personne

    1. Avec plaisir! j’espère que des curieux seront venus voir ton blog.
      Bonne journée Virginie

      Aimé par 1 personne

  3. Trigwen dit :

    Même si je ne suis pas ce qu’on appelle une fourchette italienne, je ne refuse pas certains plats.
    Pourtant, je ne refuse pas d’entrer dans un bon restaurant italien pour me régaler devant un carpaccio, des spaghettis à la bolognaise,un bon osso-bucco, un bonne assiette de cannelloni à la sicilienne ou des lasagnes.
    Devant ce plat que tu nous présentes, le fin gourmet que je suis serait bien tenté d’y goûter, et ce, plutôt deux fois qu’une ! Ce plat semble être un délice.

    Aimé par 1 personne

    1. Merci, ce plat est effectivement un délice,
      le mélange est savoureux
      merci pour votre commentaire
      bonne journée
      Co

      Aimé par 1 personne

  4. Virgi dit :

    On a tous une petite fourchette italienne en nous 😉

    Aimé par 1 personne

    1. Coucou,
      Mais oui!
      Et qu’est ce qu’on aime la voir revenir dans notre bouche
      bises

      Aimé par 1 personne

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