Asperges « à la papa »

portrait_Corinne_smallDans la recette du Poulet basquaise, je vous avais parlé de mon papa.
La recette d’aujourd’hui est une jolie pépite que je tiens de lui.
Comme c’est la deuxième, je considère que l’on peut parler de « collection ».
Maintenant il me faut trouver un titre à cette catégorie, pourquoi pas « recette à la papa ».
Pas trop ronflant, et sympathique… mais

je suis un peu ennuyée, et je me permets exceptionnellement de solliciter votre avis.
J’hésite beaucoup sur le logo de la nouvelle icône « recette à la papa ».
D’habitude tout se règle en interne, dans les locaux de notre filiale France.
C’est entourée de toute mon équipe que je devrais être en train de réfléchir.

Sauf que, la chargée de communication est partie en vacances, laissant une pile de dossiers et de recettes toutes plus géniales les unes que les autres en attente.

Mon directeur de la publication est actuellement en partance pour des vacances survivalistes au Costa-Rica. Il m’a fait la promesse de revenir, estimant que pour lui, l’aventure Paquerite va au-delà de toutes les expériences extrêmes qu’il ait eu à vivre.

L’équipe du marketing au complet, coule des jours heureux en Mayenne (il est question d’un super Gîte de France « À l’ombre des poiriers » à St Denis du Maine).
Au programme : chaises longues, ballades « champestres », marchés gourmands, bon air et gentillesse…

Vous l’avez compris, tout ce que l’équipe de Paquerite compte de matière grise, est actuellement aux prises avec des poignées de valises, et des anses de sacs à dos.
J’aurais adoré compter sur notre armée de stagiaires zélés, mais elle m’a été soufflée par la concurrence avec force promesses de salle de sport, flippers, baby-foot, siestes et matcha-latte à volonté…

Je compte sur vous pour me donner votre avis, laissez votre vote dans la rubrique commentaire. MERCI !

tampon_Daddy_Approved    OU    pouce_Daddy_Approved    à vos claviers !

P.S : merci au graphiste-photographe, il est le seul sur lequel je peux toujours compter.

Corinne Bellocq

Ingrédients pour 2 personnes :              NIVEAU   difficulté 1          tampon_Daddy_Approved

aspergesplein de pointes d’asperges, disons une bonne quarantaine (définir une quantité est assez compliqué, quand on aime on ne compte pas)
huile3 ou 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (si vous voulez vraiment faire « à la papa », doublez la dose d’huile)
selune belle pincée de sel
pimentune belle pincée de piment d’Espelette en poudre
gingembreune noix de gingembre frais râpé
paprikaune pointe de paprika

Préparation :

Pelez les pointes d’asperges. Réservez.
Dans une belle poêle, versez l’huile, faites chauffer à feu vif.
Quand l’huile est chaude, jetez les asperges crues et remuez régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois.
Salez, Espelettez, vous devez obtenir une jolie coloration sur vos asperges.
Faites cuire à feu moyen environ 15 minutes, afin que vos asperges conservent un côté croquant.
Dès que cuites, versez dessus le gingembre râpé et le paprika, remuez.
C’est prêt. Servez bien chaud !

Conseil :

Ce plat tout simple s’accommode bien d’une omelette nature et d’une salade verte finement assaisonnée.

Note :

Les propos contenus dans l’article en préambule de la recette sont purement fictionnels.
Personne n’a osé partir en vacances.

33 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Vaéa dit :

    Hum ça donne envie!! 😋😋

    Aimé par 1 personne

    1. Tu penses à voter ma Vaéa😘

      J'aime

  2. Frog dit :

    Je vote pour la deuxième icône ! 👍

    J'aime

    1. Merci pour ce premier vote,j’en prends note.
      La secrétaire est aussi en vacances😓
      Passes une très bonne journée,
      Bise

      Aimé par 1 personne

  3. Phanie dit :

    Daddy approved!

    Aimé par 1 personne

    1. merci Stéphanie pour ta participation à ce vote important !
      J’en prends note,
      des bises
      Corinne

      J'aime

  4. Sandrine Z dit :

    Coucou, Daddy approved 👍🏻😘 le logo en jète

    Aimé par 2 personnes

    1. Merci pour ton vote Sandrine, je note ton choix
      des bises de Corinne

      J'aime

  5. healthycrunchy dit :

    Toujours aussi merveilleux de te lire, une échappée belle dans un monde fantastique où la rêverie et la bonne humeur n’ont aucune limite.
    Ton univers ressemble à s’y méprendre à celui d’Alice au pays des merveilles, une Alice qui se prénommerait Paquerite, et qui aurait juste un peu grandi, pour devenir une belle héroïne des temps modernes !
    Ta recette me plaît bien, sauf que je vais la réaliser au four, et avec de l’huile de coco, des tonnes de gingembre, et des pistaches concassées au moment de servir!
    Pas sûre que ton Papa approuve !
    Comme tu l’auras compris, je vote pour le number one Daddy approved 😉
    Bises et bon week-end !

    Aimé par 2 personnes

    1. merci Lisa !
      Ton commentaire est adorable, j’essaie de me connecter à mon enfant intérieur…des fois il me parle plus fort qu’à d’autres moments !
      Merci pour ton vote, j’ajoute 1 Daddy approved!
      Bises et bon week-end Lisa

      Aimé par 1 personne

  6. Margaux' s dit :

    Le pouce!!!

    Aimé par 1 personne

    1. Merci Margaux!
      Je vois que le pouce prend de l’avance!!
      Merci

      J'aime

  7. Aldor dit :

    Eh bien…. elles sont très différentes, ces deux images, et j’hésite. On ne pourrait pas un faire un mixte ? Mais s’il faut absolument en choisir une, je choisis la première.

    Aimé par 1 personne

    1. Bonjour,
      merci pour ton choix.
      Avec ton vote, les deux logos sont toujours à égalité…
      Si il y a une égalité parfaite, nous proposerons un mixte !
      Bon dimanche
      Tout plein de soleil…

      J'aime

    1. Salut Sophie, merci pour ton vote.
      Je vois mon père mercredi il sera touché de votre intérêt à tous.
      Merci beaucoup

      Aimé par 1 personne

      1. A les petits plats de Papa, un îlot de tendresse… Bonne soirée à toi.

        Aimé par 1 personne

  8. Pour moi, le premier logo à ceci près : au lieu de Dady approved -> Papa approuve (il y a le même nombre de caractères.) Plus en accord avec ton titre qui est en français.

    Aimé par 1 personne

    1. Merci pour ta suggestion, si ce logo gagne, je pense que je vais t’écouter!!
      Pour l’instant je crois que le pouce est devant.
      il faut que je fasse mes comptes…
      bonne journée

      J'aime

  9. Rien ne t’empêches de franciser le pouce !

    Aimé par 1 personne

    1. je pensais enrouler une sorte de bandana bleu blanc rouge autour du pouce…

      J'aime

  10. Dany Prézat dit :

    Bonsoir Corinne
    Eh bien ….mon choix se porte………
    sur le premier logo.

    J'aime

    1. Bonjour Dany,
      Quel suspens!
      Si celui là gagne il deviendra Papa approuve, on est tout de même en France!😋
      Qu’en penses-tu?
      Des bisous
      À bientôt
      Merci pour ton vote

      J'aime

  11. Pascal Sensey dit :

    Le pouce!!

    J'aime

  12. pascal catinat dit :

    Je vote pour le pouce!!
    Pascal
    Bises

    Aimé par 1 personne

    1. Merci Pascal!
      À bientôt
      Et merci pour tes bonnes glaces
      Bisous

      J'aime

  13. Joëlle dit :

    Je préfère le “Daddy approved”! Super recette, je la retiens.

    Aimé par 1 personne

    1. merci et soit la bienvenue ,
      je te remercie pour ton vote, chaque voix compte!
      j’attends encore un peu pour le dépouillement😊
      je vais prendre le temps de visiter ton blog et je n’hésiterai pas à t’écrire
      merci pour ton compliment, en effet cette recette simple est délicieuse, je le dirai à mon papa!
      bonne soirée
      Corinne

      Aimé par 1 personne

  14. Denisa Pascu dit :

    Le tampon!!

    Aimé par 1 personne

    1. Merci Denisa!
      je note ton vote
      des bisous de bonne nuit
      Co

      J'aime

  15. Harmonie Marty dit :

    Bonjour moi j’aime beaucoup le tempon je vote pour bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Bonjour!
      Merci beaucoup Harmonie
      Je note ton vote
      Bises de Corinne

      J'aime

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